Par Frédéric Viéla,
samedi 21 avril 2007 à 18:15 ::Perso
Il y a deux ans j'apprenais qu'elle avait un cancer, il y a un an elle était condamnée. Un médicament lui a accordé un sursis mais il semble aujourd'hui que ce soit au détriment de sa santé mentale. Retour sur la maladie de celle qui m'a donné la vie et sur une douleur prévisible mais inévitable.
Par Frédéric Viéla,
lundi 4 décembre 2006 à 13:19 ::Recettes
Voici une recette que m'a appris ma mère. C'est un plat péruvien traditionnel qui comme tout plat traditionnel (couscous, paella, cassoulet) était à l'origine une façon d'accomoder les restes, des aliments régionaux et peu couteux.
Voici donc la version de base qui peut être rendue 'de luxe' selon ses gouts (de gustibus et coloribus non disputandum est ;-)